HOTELEX海口咖啡美食文化节暨世界咖啡师大赛中国区选拔赛（海口分赛区）收官

　　央广网海口4月15日消息（记者钟宁 实习生常荠文） 4月15日，作为第三届消博会游艇展“重头戏”之一的HOTELEX海口咖啡美食文化节暨世界咖啡师大赛中国区选拔赛（海口分赛区），在海口市国家帆船基地公共码头正式收官。

　　本次咖啡美食文化节为期3天，通过当下最热的“市集”模式，集结了多家高端精品咖啡、葡萄酒、潮饮、美食及相关产业链品牌。不同品牌的精品咖啡、甜品、外国零食、咖啡设备，吸引众多参展客商和观众前往参与，为旅游、消费、游艇、美食搭建起沟通和贸易的桥梁。

　　展会现场还举办了世界咖啡师大赛中国区选拔赛（海口分赛区）和世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛（海口分赛区），吸引了21位来自全国各地的咖啡师同台竞技。经过三天的激烈角逐，来自台州的选手刘嘉慧获得咖啡师大赛冠军，来自厦门的选手王可欣获得咖啡师大赛亚军，选手张晓博、梁宝怡分别夺得咖啡冲煮大赛的冠军和亚军。

　　“我为这次比赛准备了大约两周时间，这次参赛主要是抱着学习的心态来的，希望能和在场的前辈学习更多的咖啡知识和操作技能，感受不同地方的咖啡文化。在这样风景优美的海边进行比赛，我的心情也更加放松。”咖啡师华杰说。