陶陶居商标高增值率遭质疑 “一女二嫁”存隐忧(2)

　　因此广州酒家收购陶陶居后如何发展陶陶居的餐饮板块也成为许多媒体关注的焦点。广州酒家虽然明确表示收购完成后能够帮助促进广州酒家在餐饮和食品两大板块的多元化布局，但事实上广州酒家自上市后一直将食品加工生产作为发展的重点。因此有业内分析人士认为，广州酒家收购陶陶居后也会将发展重心放在食品加工生产及产业链完善方面，陶陶居的餐饮业务极有可能保持现有的发展模式。陶陶居目前的品牌授权方食尚国味董事长尹江波在近期接受媒体采访时也表示，广州酒家收购陶陶居对目前陶陶居餐饮板块运营没有任何影响。他认为本次收购有利于相关业务板块归类发展，有利于陶陶居品牌的食品工业做大，广州酒家的食品工业基础很好，对于陶陶居未来的升级发展必定有很好的带动。而陶陶居餐饮板块则将继续现有经营模式发展，继续做强做大。

　　但在上述业内人士看来，品牌授权对于品牌持有方而言能够有效减轻企业的发展模式，尤其是在当下餐饮行业处于微利的常态下，通过品牌授权方式发展餐饮业务，既能减轻企业运营成本，也能依托品牌授权方持续扩大品牌影响力。但这种方式存在的隐患也比较大，最令人担忧的就是知识产权的保护，这类品牌、商标纠纷并不少见，如果广州酒家未来有计划自营陶陶居餐饮业务，那么这方面的问题需提前关注。