设为首页 - 加入收藏
您的当前位置:主页 > 国内新闻 > 本文地址:http://www.duitang.net.cn/guonaxinwen/2019/1457.html

游洋楼丨悦宾楼旧址 • 登瀛楼的分号

时间:2019-06-28 来源:(原创/投稿/转载) 编辑:联络员

  天津的悦宾楼是天津登瀛楼鲁菜饭庄的一处分号。1913年,山东人士苏振芝先生于当时天津繁华的南市建物街创建登瀛楼。登瀛楼开业之初,营业尚属不错,由于种种原因,1920年告停业。1924年在南市东兴大街103号建新址重新开业,股东康振甫等人启用服务人员王桂为经理,王桂在当时激烈的商业竞争中,认真仔细地在“生意经”上做文章,制定了“铁一般的制度,严格的要求”,以高超的技术,精细的核算”克服了种种艰辛和困难,在当时天津市饭馆行业取得了鹤立鸡群的位置。

  1931年,天津原法租界兰牌电车道(现滨江道)开设了登瀛楼北号,业务非常兴隆。1939年又在原法租界山东路开设分号,取名悦宾楼饭庄。至此登瀛楼已发展到员工总数400多人,经营高、中、低档菜品多达500余种,营业收入约占全市饭馆收入的40%,为登瀛楼的全盛时期,掌柜王梅曾任“天津市餐旅业商会”总会长。1955年登瀛楼饭庄被政府收归国营,集四个商号技术力量为一处来开店营业。

栏目分类

本网转载作品的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。

如涉及作品内容、版权等问题,请联系我们进行修改或删除!联系我们-

Top